คนที่ซื้ออุปกรณ์อัตโนมัติมักถามถึงความเร็วก่อน แต่คำถามสำคัญคือความหลากหลาย: สินค้าใดบ้างที่ต้องบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์? บรรจุภัณฑ์มีตั้งแต่ชุดส้อมและมีดสอง-ชิ้น ไปจนถึงชุดสายการบินหก-ชิ้นที่ประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ไม้จิ้มฟัน และเครื่องปรุงรส การเพิ่มแต่ละครั้งจะเปลี่ยนวิธีที่เครื่องต้องป้อน นับ ค้นหา และตรวจสอบการตั้งค่า
บรรจุภัณฑ์อาจแตกต่างกัน อาจเป็นฟิล์มห่อ กระดาษห่อ หรือถุงปิดผนึก กเครื่องบรรจุชุดช้อนส้อมสามารถจัดการชุดอุปกรณ์ได้หลากหลาย ผู้ซื้อจำเป็นต้องทราบว่าทีวีของตนเหมาะสมกับใบเรียกเก็บเงินหรือไม่ ช่วยให้เครื่องจักรทำงานได้อย่างราบรื่นที่ความเร็วที่กำหนด ช่วยลดความจำเป็นในการปรับเปลี่ยนบ่อยครั้ง
ส่วนต่อไปนี้จะอธิบายประเภทหลักของชุดช้อนส้อมและผลกระทบต่อเครื่องแต่ละประเภท
ชุดพื้นฐานสอง-และสาม-ชิ้น
ชุดช้อนส้อมที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยมีด ส้อม และบางครั้งก็มีช้อน พัสดุเหล่านี้พบเห็นได้ทั่วไปในธุรกิจ-อาหารจานด่วนและซื้อกลับบ้าน ลูกค้าต้องการเพียงช้อนส้อมพื้นฐานเท่านั้น ดังนั้นราคาต่อแพ็คจึงมักเป็นปัญหาหลัก
การตั้งค่าพื้นฐานเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้เป็นอัตโนมัติ สินค้าน้อยลงหมายถึงช่องทางป้อนน้อยลง การตั้งค่าสั้นลง และการนับง่ายขึ้น ซึ่งมักจะช่วยให้เครื่องทำงานด้วยความเร็วที่เสถียรยิ่งขึ้น การวางตำแหน่งโครงการยังคงมีความสำคัญ ช้อนส้อมมักจะซ้อนกันหรือวางในทิศทางเดียวกับซี่ส้อม ทำให้ได้แพ็คเกจแบนและกะทัดรัด
การตั้งค่าเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาได้เมื่อวัสดุหรือขนาดแตกต่างกัน ส้อมพลาสติกและมีดโลหะมีพฤติกรรมแตกต่างกันในเครื่องป้อนแบบสั่น หากทั้งสองรายการมีความยาวต่างกันมาก ปึกอาจไม่สม่ำเสมอและอุดตันด้วยเส้นทางภาพยนตร์ สามารถจัดการเครื่องจักรได้โดยใช้ทางวิ่งแบบปรับได้ ผู้ประกอบการจะต้องกำหนดช่องทางให้ถูกต้องสำหรับแต่ละ SKU การตั้งค่าเดียวอาจใช้ไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ชุดช้อนส้อมสี่{0}}และห้า-ชิ้น
การเพิ่มผ้าเช็ดปากทำให้การบรรจุหีบห่อเป็นมากกว่างานขนของ อีกทั้งยังกลายเป็นภารกิจประจำตำแหน่งด้วย ต้องวางผ้าเช็ดปากในตำแหน่งคงที่ถัดจากช้อนส้อม หากเคลื่อนย้ายในระหว่างกระบวนการบรรจุ แม้ว่าจะมีการปิดผนึกอย่างดี บรรจุภัณฑ์ก็อาจดูชำรุดได้
ชุดสี่-มักจะมาพร้อมกับผ้าเช็ดปากทับจากชุดพื้นฐานสามชิ้น เพิ่มอีกชิ้นในชุดห้า- เช่น ไม้จิ้มฟัน ถุงเกลือและพริกไทย 1 คู่ หรือไม้คน รายการที่เพิ่มแต่ละรายการต้องมีเงื่อนไข 3 ประการ ได้แก่ เส้นทางฟีดอื่น ตำแหน่งคงที่ในกลุ่ม และการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่ามีรายการอยู่ การตรวจจับรอยรั่วถือเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของระบบอัตโนมัติ คนทำงานแบบแมนนวลไม่สามารถตรวจสอบทุกอย่างได้ เครื่องสามารถตรวจจับสินค้าที่ขาดหายไปก่อนบรรจุภัณฑ์และปฏิเสธการรับสินค้า
โดยปกติแล้วผ้าเช็ดปากจะเป็นสิ่งของที่ใหญ่ที่สุดในบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในปัญหาการให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดอีกด้วย ต้องพับผ้าเช็ดปากให้มีขนาดเท่ากันและวางราบ ซึ่งหมายความว่าคุณภาพของผ้าเช็ดปากอาจส่งผลต่อเวลาทำงานของเครื่องด้วย ขนาดการพับ ความชื้น และปริมาณกระดาษควรเท่ากันก่อนที่ผ้าเช็ดปากจะเข้าเครื่อง
ชุดไม้และไม้ไผ่แบบใช้แล้วทิ้ง
มีดที่ทำจากไม้และไม้ไผ่กลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้นเนื่องจากข้อจำกัด-การใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว วัสดุเหล่านี้มีคุณสมบัติแตกต่างจากพลาสติกและโลหะ ความแตกต่างเหล่านี้ส่งผลต่อการทำงานของเครื่อง
ผลิตภัณฑ์จากไม้มีขนาดไม่เท่ากันเสมอไป ความหนาและความกว้างอาจแตกต่างกันระหว่างและภายในแบทช์ สิ่งนี้ส่งผลต่อการเคลื่อนไหวของรายการในช่องป้อนและผลของการเก็บสแต็กไว้ด้วยกัน ไม้ยังมีพื้นผิวที่หยาบกว่าอีกด้วย ในบางกรณีอาจหลุดได้ง่ายกว่าพลาสติก สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเคลื่อนย้ายสินค้าไปยังสถานที่อื่นในระหว่างกระบวนการถ่ายโอน
อาจจำเป็นต้องเปลี่ยนการตั้งค่าการซีลด้วย ทีวีไม้มีพื้นผิวที่หยาบกว่าทีวีพลาสติกมันเงา ฝาพลาสติกสามารถทำงานได้ภายใต้สภาวะฟิล์มและอุณหภูมิบางอย่าง ในขณะที่ฝาไม้อาจต้องใช้เวลาในการซีลนานกว่าหรือต้องใช้ฟิล์มที่แตกต่างกัน บรรจุภัณฑ์ต้องเป็นไปตามกฎการสัมผัสอาหารสำหรับวัสดุที่ใช้ ซัพพลายเออร์ของเครื่องบรรจุชุดช้อนส้อมห่างจากตลาดพลาสติกควรแสดงชุดช้อนส้อมไม้ที่ผ่านการทดสอบแล้ว แทนที่จะบอกว่าเครื่องเท่านั้นที่สามารถจัดการได้
ข้อดีอีกอย่างคืองานไม้มักจะเรียบง่าย ชุดช้อนส้อมที่ใช้กันทั่วไปประกอบด้วย ส้อม มีด และn
ชุดบริการที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้และ{0}}อาหารที่แข็งแรงยิ่งขึ้น
ช้อนส้อมสแตนเลสสำหรับงานหนักและช้อนส้อมพลาสติกหนาที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ ความทนทานต่อน้ำหนัก ความยาว และขนาดแตกต่างจากช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง ISO 8442 ระบุข้อกำหนดสำหรับเครื่องใช้ที่ต้องสัมผัสกับอาหาร ภาชนะที่มีน้ำหนักมากมักจะมีขนาดที่จำกัดมากกว่าภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง ทำให้เครื่องทำงานได้ง่ายขึ้น
ความท้าทายหลักของเครื่องจักรคือน้ำหนัก จำเป็นต้องป้อนสิ่งของหนักมากขึ้นและจัดการอย่างระมัดระวัง เมื่อของหนักเคลื่อนที่อย่างรวดเร็ว ก็สามารถขับเคลื่อนปึกและเคลื่อนย้ายวัตถุอื่นๆ ไปรอบๆ ระหว่างการบรรจุได้ การดำเนินการบางอย่างใช้ถาดหรือส่วนแทรกเพื่อคงการตั้งค่าให้อยู่ในตำแหน่ง ซึ่งช่วยให้เครื่องจักรสามารถบรรจุคอลเลกชันเป็นหน่วยเดียว แทนที่จะต้องจัดการกับสิ่งของที่หลวมๆ หลายชิ้น
สำหรับลูกค้า เช่น โรงพยาบาล สายการบิน และผู้จัดเลี้ยง ชุดอุปกรณ์สามารถห่อในถุงปิดผนึกแทนการใช้ฟิล์ม ในกรณีนี้ เครื่องใช้โมดูลการบรรจุถุงแทนโมดูลการบรรจุ กระบวนการจัดองค์ประกอบภาพยังคงเหมือนเดิม
อุปกรณ์เสริมชุดคอมโพสิต
ความหลากหลายที่ใหญ่ที่สุดคือบิ๊กสูท ชุดประกอบด้วยซองใส่เครื่องปรุง ผ้าเช็ดทำความสะอาด ไม้จิ้มฟัน เครื่องปรุงรส และเม็ดมีดที่พิมพ์ออกมา เป็นเรื่องธรรมดาในบริการขนส่งและสายการบิน ในกรณีนี้ สามารถเปลี่ยนกระเป๋าได้โดยการตั้งค่าถาด
การเพิ่มรายการมากขึ้นยังทำให้เกิดปัญหามากขึ้น:
- ซองนุ่มและเป็นก้อน ต้องวางและซ้อนกันอย่างถูกต้อง ถุงพับหรือม้วนงอที่ขอบอาจกีดขวางช่องทางป้อนอาหารได้
- การนับมีความซับซ้อนมากขึ้น จำเป็นต้องมีจุดตรวจสามจุดสำหรับเครื่องหนึ่งเพื่อตรวจสอบสามรายการ ชุดแปด-ชิ้นต้องใช้จุดตรวจแปดจุดหรือระบบภาพเพื่อตรวจสอบชุด
- ชุดก็จะใหญ่ขึ้น ซองจดหมายที่ยาวขึ้นต้องใช้เส้นทางการซีลที่ยาวขึ้นและรูปทรงกรามการซีลที่แตกต่างกัน
- มีดมีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้น เครื่องจักรที่ตั้งค่าสำหรับชุดห้า-ชิ้นมาตรฐานมักจะไม่ใช้ชุดแปด-ชิ้นที่ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยน นอกจากนี้ยังอาจต้องใช้เครื่องมือที่แตกต่างกัน
ในกรณีนี้ผู้ซื้ออาจคาดหวังจากเครื่องจักรมากเกินไป เครื่องได้รับการจัดอันดับตามความยาวที่กำหนด แต่ยังคงใช้เวลาในการใช้งานนานกว่า แต่กองซ้อนอาจไม่เสถียรและนำไปสู่การปฏิเสธมากขึ้นที่ความเร็วสูง วิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบเครื่องจักรคือการทดสอบกับอุปกรณ์จริง สิ่งนี้มีประโยชน์มากกว่าการเปรียบเทียบข้อมูลจำเพาะของเครื่องเท่านั้น ขั้นตอนที่มีประโยชน์ที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับผู้บริโภคที่ซื้อบรรจุภัณฑ์ช้อนส้อมคือการทดสอบชุดอุปกรณ์จริงก่อนซื้อ
ชุดซี่โครงและรูปแบบภูมิภาค
ตลาดเอเชียมีเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ผสมผสานกันมากขึ้น รวมถึงตะเกียบ ช้อนซุป และบางครั้งก็เป็นซองเครื่องปรุงขนาดเล็ก ตะเกียบจะยาวและบาง มักเป็นรายการที่ยาวที่สุดในบรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้ส่งผลต่อความกว้างของฟิล์มและช่วงกรามซีล ตะเกียบมีความยาวค่อนข้างเบา จึงสามารถเคลื่อนย้ายไปมาระหว่างการขนส่งได้ ทำให้แผงวงจรมีความสำคัญมากกว่าการใช้มีดและส้อมขนาดกะทัดรัด
ความต้องการเครื่องปรุงยังส่งผลต่อการออกแบบชุดในแต่ละตลาดด้วย บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตสำหรับตลาดหนึ่งอาจรวมถึงสินค้าที่ไม่ได้ใช้ในตลาดอื่นด้วย ผู้ผลิตส่งออกอาจต้องการชุดเครื่องมือหลายชุดหรือเครื่องจักรที่สามารถจัดการอุปกรณ์ได้หลายชุด
ปัจจัยที่กำหนดว่าสามารถบรรจุบรรจุภัณฑ์ได้หรือไม่
ชื่อชุดไม่เพียงพอ มีปัจจัยหลักสี่ประการที่กำหนดว่าสามารถบรรจุอุปกรณ์ชิ้นหนึ่งได้หรือไม่:
- ขนาดโครงการและความคลาดเคลื่อน ความยาว ความกว้าง และความหนาอาจแตกต่างกันไป การเปลี่ยนแปลงระหว่างแบตช์ก็มีความสำคัญเช่นกัน ไม้และพลาสติกราคาถูก-มักมีขนาดแตกต่างกัน
- การผสมวัสดุ วัสดุที่แตกต่างกันในชุดอุปกรณ์จะส่งผลต่อการตั้งค่าตัวป้อน ความเสถียรของปึกและการปิดผนึก
- จำนวนและลำดับของโครงการ รายการจำนวนมากขึ้นจำเป็นต้องมีเส้นทางฟีดเพิ่มเติมและการตรวจสอบเพิ่มเติม
- พัสดุ. บรรจุภัณฑ์แบบฟิล์ม ห่อกระดาษ บรรจุภัณฑ์แบบถุง และบรรจุภัณฑ์แบบถาด ต้องใช้โมดูลกลไกที่แตกต่างกัน
ซัพพลายเออร์ควรระบุช่วงเหล่านี้ หากซัพพลายเออร์ระบุเฉพาะความยาวคงที่สูงสุดเท่านั้น แต่ไม่ได้ระบุช่วงความหนาหรือข้อกำหนดของวัสดุ จำนวนนี้อาจใช้ได้เฉพาะในสภาวะที่เหมาะสมเท่านั้น ช้อนส้อมแต่ละชุดอาจทำงานผิดพลาดในระหว่างการผลิตครั้งแรก
นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเปรียบเทียบข้อเสนอจากที่ต่างๆเครื่องบรรจุชุดช้อนส้อมซัพพลายเออร์ ตรวจสอบช่วงที่ระบุของเครื่องด้วยการตั้งค่าที่ใหญ่ที่สุดและยากที่สุด ไม่ใช่เฉพาะการตั้งค่าที่ผลิตบ่อยที่สุด
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องจักรสามารถใส่สองหรือห้าชิ้นในคราวเดียวได้หรือไม่?
โดยปกติแล้ว ได้ หากทั้งสองประเภทอยู่ภายในช่วงที่ระบุไว้ของเครื่อง ช่องทางที่ปรับได้และโปรแกรมที่บันทึกไว้ซึ่งช่วยให้เครื่องสลับระหว่างขนาดการตั้งค่าต่างๆ แต่ละรูปแบบต้องมีการตั้งค่าของตัวเอง คุณควรตรวจสอบเวลาเปลี่ยนก่อนที่จะสมมติว่าเครื่องสามารถเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็ว
เครื่องนี้ทำจากช้อนส้อมไม้ ช้อนส้อมไม้ไผ่ หรือช้อนส้อมแบบผสมหรือไม่
มันสามารถ. อย่างไรก็ตาม สิ่งของที่ทำจากไม้และไม้ไผ่จะมีขนาดไม่เท่ากันเท่ากับพลาสติกหรือเหล็ก อาจจำเป็นต้องปรับตัวกั้นการป้อนและการจัดแนว จะต้องทดสอบการตั้งค่าการปิดผนึกด้วย ฟิล์มสังเคราะห์มักจะมีช่วงการซีลที่น้อยกว่า ดังนั้นควรทดสอบอุณหภูมิและเวลาในการซีลสำหรับวัสดุแต่ละชนิด
เครื่องตรวจสอบอย่างไรว่าอุปกรณ์แต่ละชิ้นมีความสมบูรณ์?
สามารถนับเครื่องจักรได้โดยใช้เซ็นเซอร์ในแต่ละช่องทางป้อน ระบบภาพ เพื่อตรวจสอบชุด หรือการตรวจสอบน้ำหนัก วิธีการขึ้นอยู่กับการติดตั้งตัวเครื่อง การทดสอบสินค้าที่ขาดหายไปเป็นข้อดีหลักของระบบอัตโนมัติ เนื่องจากผู้ปฏิบัติงานด้วยตนเองไม่สามารถตรวจสอบแต่ละบรรจุภัณฑ์ในทางปฏิบัติได้
ชุดค่าผสมที่กว้างที่สุดที่เครื่องจักรสามารถรองรับได้คืออะไร?
ขึ้นอยู่กับความยาวที่กำหนดของเครื่องจักร ความสูงของเครื่องจักร และจำนวนช่องทางป้อน ชุดเครื่องมือที่มีซองและส่วนแทรกที่พิมพ์ออกมาจะจัดการได้ยากกว่า วิธีที่ดีที่สุดในการพิจารณาว่ากเครื่องบรรจุชุดช้อนส้อมสามารถจัดการชุดเฉพาะได้คือการทดสอบกับสินค้าจริง เอกสารข้อมูลจำเพาะเพียงอย่างเดียวอาจไม่แสดงประสิทธิภาพของเครื่องจักรในการผลิตจริง
แหล่งที่มาของข้อมูล
- ISO 8442 -1 และ ISO 8442 -2 วัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหาร-ช่องใส่ช้อนส้อมและบนโต๊ะ
- ISO 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร --ข้อกำหนดสำหรับองค์กรใดๆ ในห่วงโซ่อาหาร
- ISO 9001 ระบบการจัดการคุณภาพ --ข้อกำหนด
- ระเบียบสหภาพยุโรป (EC) 1935 / 2004 ว่าด้วยวัสดุและสิ่งของที่มีจุดประสงค์เพื่อสัมผัสกับอาหาร
- กฎระเบียบของสหภาพยุโรป (EU) เลขที่. 10/2011 ว่าด้วยวัสดุและสิ่งของที่เป็นพลาสติกที่มีจุดประสงค์เพื่อสัมผัสกับอาหาร
- US FDA 21 CFR Part 177, วัตถุเจือปนอาหารทางอ้อม: โพลีเมอร์
- EN 13432 ข้อกำหนดสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้โดยการหมักและการย่อยสลายทางชีวภาพ
- คำสั่งของสหภาพยุโรป 2019/904 ว่าด้วยการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากพลาสติกบางชนิด
- ISO 13849-1 ความปลอดภัยทางกล - ส่วนที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของระบบควบคุม
